Creșterea și grija pentru varza japoneză Little Mermaid, Mizuna și Cyclops f1

Tot mai multe culturi de legume apar pe piața semințelor, ale căror nume provoacă confuzie. Acest lucru s-a întâmplat și cu varza japoneză. Așadar, pe pachetul cu semințe de varză se scrie "Cyclops f1" - linie japoneză, care indică de fapt nu tipul de varză, ci autorul companiei japoneze "Sakata". Varza albă de selecție japoneză este asociată cumpărătorilor cu unul din soiuri de varză, numit „japonez”, neavând nimic de-a face.

Suntem foarte familiarizați cu majoritatea soiurilor de varză care fac parte din grupul mediteraneean-european: varză albă, kohlrabi, Savoia, varză de Bruxelles, conopidă, broccoli. Dar legumele din grupul din Asia de Est sunt oaspeți rari. Pentru un cumpărător neexperimentat, numele de varză din Peking, chineză, japoneză nu diferă adesea. De aceea sunt numiți kale sau salata verde, muștar verde sau salată japoneză verde. Deși nu există probleme mari în acest sens, deoarece toate aceste plante aparțin familiei crucifere sau varză.

Dar pentru grădinarii care decid să planteze o curiozitate pe site-ul lor, este mai bine să înțelegeți imediat caracteristicile unei culturi vegetale de salată. Alegerea nu este grozavă. Pe rafturile magazinelor există doar varza japoneză Mizuna, cu diferite culori de frunze și soiuri „Mică sirenă”, „Tip” și „Emerald Pattern”.

Varza japoneză are un set unic de vitamine și minerale, merge bine cu peștele, carnea, completează preparatele vegetale.

„Femeie japoneză” - un fel de verdeață colardă

Varza japoneză este o cultură de legume din familia cruciferilor. În procesul de creștere, formează o rozetă de frunze de răspândire. Există două forme de varză japoneză: „Mibuna”, cu frunze lanceolate înguste netede și „Mizuna”, ale căror frunze sunt tăiate în lobi și au o margine inegală.

Planta este cultivată ca o cultură anuală, dar într-un ciclu de creștere de doi ani, varza formează o cultură de rădăcini conice cu un diametru de până la 7 cm, care are gustul rutabagasului. Frunzele sunt utilizate pentru hrană, care cresc pe tot parcursul sezonului de creștere, chiar și după tăiere.

Aruncă o privire de asemenea

Cresterea si ingrijirea varza Kohlrabi pe camp deschis

Femeia japoneză are gusturi precum soiurile chinezești și Peking, dar conține mai puține uleiuri de muștar. Datorită formei neobișnuite a frunzei, arată foarte impresionant pe paturi, conform tradiției estice este folosit ca plantă ornamentală. Pentru condițiile de creștere din Rusia, varza de varză japoneză „Sirena” este adaptată.

Varza japoneză rezistă la înghețurile de primăvară până la -4 ° C, este nepretențioasă și foarte productivă.

Varza japoneza "Sirena mica"

Varietatea de varză japoneză Little Mermaid este rezistentă la frig, poate fi cultivată în aer liber, fără probleme.

Descrierea soiului

Așa arată principalele caracteristici:

• soiul este la mijlocul sezonului, cu o durată de creștere de 55-70 de zile înainte de prima colecție de verzi;
• datorită numărului mare de muguri apicali treziți, formează o rozetă cu frunze de răspândire de 45-60 de frunze;
• frunzele sunt netede sau ușor încrețite, verzi cu un petiol subțire alb, disecat în lobi, lire-pinnate cu marginea zimțată;
• rozeta frunzelor orizontale sau ușor ridicate cu aproximativ 40 cm înălțime, până la 75 cm în diametru;
• gustul frunzelor este plăcut, delicat, cu un ușor accent de muștar în scop de salată;
• greutate plantă 1-1,7 kg, pe metru pătrat de plantații, puteți obține 5-6,5 kg de verdeață în perioada de creștere;
• soiul tolerează bine căldura, este rezistent la înflorire.

Meritele „Mica Sirenă” includ un randament ridicat. După tăierea frunzelor, frunzele proaspete cresc din mugurii nou treziți. Acest lucru vă permite să obțineți verdeață de primăvară până toamna târziu. Soiul este nepretențios, rezistent la condiții adverse de mediu, rezistent la frig, rezistent la căldură.

Varza japoneză este folosită ca plantă ornamentală pentru decorarea paturilor de flori, dealuri alpine, ca granițe.

Caracteristici ale îngrijirii soiului

Planta este extrem de nepretențioasă, în creștere și îngrijirea nu durează mult timp.

1. Soiul poate fi cultivat atât prin răsaduri, cât și prin însămânțare în pământ deschis.
2. Semințele germinează la 3-5 grade. Răsadurile sunt rezistente la înghețurile de primăvară pe termen scurt. Planta se dezvoltă cel mai bine la temperaturi de 18-20 de grade.
3. Pentru a obține verdeață timpurie, plantarea se realizează de mai multe ori, începând de la începutul primăverii, în perioada 20 aprilie - 1 septembrie. În teren protejat, plantele sunt plantate conform modelului 20 x 15 x 20, sau cu panglici ca sigiliu pentru culturile principale.
4. În teren deschis, plantele sunt plantate pe creste standard după un model de 25 x 1 cm sau cu panglici minuscule, dar lăsând o distanță de 40 cm între linii și până la 60 cm între panglici.
5. Zonele bine încălzite, cu umbrire mică sunt potrivite pentru cultură. Solurile sunt de preferat fertile, bine umezite, cu un conținut ridicat de îngrășăminte organice și minerale.
6. Nu este indicat să plantați planta în zonele în care reprezentanții familiei crucifere au crescut anterior. Cei mai buni predecesori: leguminoase, coafuri de noapte, ierburi perene, castraveți, ceapă.
7. Germinarea semințelor este de așteptat în 3-4 zile. Pe măsură ce crește, odată cu apariția a 3-4 frunze adevărate, zonele îngroșate ale culturilor sunt subțiri.
8. Îngrijirea suplimentară se reduce până la udare moderată, slăbirea solului și desfacerea. Ca toate tipurile de crucifere, „japonezii” adoră umezeala, dar se teme de prea multă apariție a apei din sol.
9. Nici nu trebuie să folosiți excesiv pansamentele. Este suficient să fi fost adus pentru săpat înainte de plantare. Dacă este necesar, efectuați cel mult două pansamente de susținere. Planta este predispusă la acumularea de nitrați, prin urmare, este necesar să se limiteze conținutul de îngrășăminte cu azot din sol.
10. Este important să tai frunzele la timp, permițând creșterea lăstarilor tineri. Într-adevăr, planta are un potențial imens sub formă de 18-40 de muguri de reluare a creșterii.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să plantezi corect varza în pământ deschis

Varza japoneză cu un gust plăcut răcoritor este potrivită pentru primele salate de vitamine din sezon, fiind un adevărat depozit de substanțe utile. Completează bine mâncărurile cu carne și pește, merge bine cu unele tipuri de brânză.

Datorită aromelor sale ușoare de piper, i se adaugă un gust savuros la tocanite, supe, marinate, murături.

O cultură de legume neobișnuită se remarcă și prin aspectul său decorativ. Poate fi cultivat ca o bordură de-a lungul unei căi de grădină. Prin verdeața sa elegantă, planta va sublinia culturile mai simple și mai înalte. Varza „Mica Sirenă” va completa perfect setul de plante picante și salate de vitamine de pe orice site, decorându-l cu frunzele sale frumoase.