Descrierea porumbului roșu, caracteristicile cultivării și îngrijirii
Porumbul roșu este o plantă destul de exotică în grădinile țării noastre. Chiar și nu toți locuitorii de vară știu că există o astfel de varietate. Dar are deja peste 7 mii de ani. Această plantă a fost cultivată pentru prima dată și consumată în Anzi. Urechile erau mâncate și folosite ca colorant pentru băuturi, mâncare și alcool. Acest porumb a dat o aromă frumoasă faimoasei băuturi alcoolice mexicane numită Chicha morada. Multă vreme a fost considerat sacru, abuzul său a fost recunoscut ca un păcat grav.
Caracteristici ale soiurilor de porumb roșu
America este datorată dezvoltării agriculturii. Printre celebrul trib maya, zeul porumbului era central pentru religia lor. Prin urmare, cele mai bune soiuri de porumb roșu, care este un reprezentant al porumbului, au fost crescute în America. În Mexic și Peru, acest soi ocupă o poziție egală cu porumbul obișnuit.
Există deja multe soiuri de porumb roșu în țara noastră, în fiecare an locuitorii de vară îi acordă tot mai multă atenție datorită masei proprietăților utile. Următoarele lucruri merită o atenție specială:
- Strălucire roz timpurie.
- Oaxacan roșu.
- Căpșună.
- Sageata rosie.
- Conul minune este roșu.
- Granat de rubin.
- Măcelar sângeros.
Radianta roz devreme este un reprezentant al soiurilor foarte timpurii. Urechile se coacă la 60 de zile de la germinare. Înălțimea plantei până la 1,5 metri. Lungimea bobului este de până la 15 cm. Cerealele acestui porumb roșu sunt dulci, nu prea mari. Randamentul este mare. După fierbere, are cel mai mare gust.
Roșia de Oaxacan nu este numai gustoasă, ci și medicinală. Planta crește până la o înălțime de 2 metri, puii se coacă la 3 luni de la plantare. Lungimea capului de până la 25 de centimetri. Cerealele sunt mici, cu un conținut ridicat de nutrienți. Potrivit pentru prelucrare în făină sau cereale. După fierbere, are un gust minunat.
Porumbul roșu de căpșune aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Plantele ating 1,8 metri înălțime. Lungimea bobului este de până la 22 cm. Cerealele sunt similare cu orezul. Căpșuna este folosită pentru a face cereale, făină și sunt folosite ca hrană pentru păsări și animale. Dacă recolta este recoltată în stadiul de maturare a ceară lăptoasă, atunci cojile fierte vor fi foarte gustoase, dulci și suculente.
Săgeata roșie, originară din China, aparține soiurilor de maturare timpurie de porumb roșu. Planta crește până la 1,5 metri. Randamentul este foarte mare, se formează până la 5 urechi mari pe fiecare trunchi. Boabele sunt de culoare roșie-visiniu, ușor alungite. Potrivit pentru a face popcorn și fulgi.
Conul roșu-minune este un alt nativ din China. Un soi magnific timpuriu matur de până la 1 metru înălțime, stufoasă. Pe o singură plantă se pot forma până la 10 urechi de pin până la 13 centimetri lungime.Cerealele sunt mici, roșu închis la maturitate. Porumb folosit cu sâmburele roșii pentru a face floricele și fulgii.
Rodia de rubin este o varietate dezvoltată de crescătorii ruși. Înălțimea unei plante puternice este de până la 2,5 metri. Puii sunt mari, lungi de până la 30 cm. Pe fiecare trunchi se formează 2-3 capete de varză. Boabele sunt, de asemenea, destul de mari, asemănându-se cu un dinte de cal. La maturitate, culoarea lor este rubiniu închis.
The Bloody Butcher este o varietate cu adevărat unică de porumb roșu. Culoarea purpurie în care sunt pictate boabele este foarte rară în lumea plantelor. El spune că produsul are un conținut ridicat de antioxidanți. Aceste substanțe ajută la încetinirea procesului natural de îmbătrânire în organism și, de asemenea, împiedică dezvoltarea multor boli.
Din această cauză, medicii au numit porumbul roșu o pastilă pentru toate bolile. Cu ajutorul acestuia, puteți face față tumorilor din organele digestive, consolidați vasele de sânge, normalizați conținutul de zahăr și stabilizați tensiunea arterială. Acest soi este la maturitate timpurie. Planta atinge o înălțime de 1,6 metri, lungimea coastei este de până la 30 cm. Cerealele au un gust foarte dulce. Pe o plantă se formează 2-3 capete de varză. Este bine să mănânci fiert.
Caracteristici în creștere
Pentru a crește porumb, alegeți o zonă bine luminată, cu sol fertil. Porumbul are un sistem de rădăcină superficială și, prin urmare, are nevoie de o bună protecție împotriva vântului. Încep să semene semințe nu mai devreme de câteva săptămâni după ce a trecut ultimul îngheț. Solul trebuie încălzit până la cel puțin 13 ° C. Dacă este necesară o însămânțare anterioară, atunci se efectuează direct sub film.
Paturile în care este planificat să se planteze porumb roșu trebuie pre-prelucrate și pregătite. În acest scop, pentru fiecare 30 de metri de rulare a amplasamentului, se aplică 3 kg de îngrășăminte organice. La planificarea plantațiilor, trebuie avut în vedere faptul că porumbul roșu este polenizat de vânt, de aceea este plantat nu într-un rând lung, ci în mai multe rânduri unul după altul. Distanța dintre rânduri este lăsată 0,6 metri, iar între plante - 25 cm. Adâncimea de plantare a boabelor este de 5 cm.
După însămânțare, se recomandă să acoperiți paturile cu agrofibră sau alt capac până când apar lăstari. În caz contrar, păsările pot ciuguli boabele neprotejate de porumb roșu. Pentru a putea recolta mai mult timp, plantarea se face la intervale de 2 săptămâni. Se practică plantarea mai multor soiuri cu perioade de maturare diferite.
Trebuie amintit că la temperaturi scăzute și condiții nefavorabile, semințele de porumb roșu tind să se putrezească în sol. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă grădinarilor experimentați să înmuiați în prealabil sămânța. De îndată ce varza se eclozează, el este trimis imediat în grădină. Nu trebuie lăsate să se formeze rădăcini mari. În acest caz, va fi foarte ușor să le deteriorați, iar planta nu va crește bine.
Caracteristici de îngrijire
Udarea porumbului roșu este recomandată să fie efectuată la rădăcină, în special în perioada de înflorire. Dacă udă paturile de sus, polenul este spălat, iar gradul de ocupare a cobului va fi slab. Frecvența de udare depinde de condițiile meteorologice. Dacă vremea este ploioasă, atunci paturile nu pot fi irigate deloc, iar în secetă merită să ne concentrăm asupra modului în care se usucă solul. Înainte ca plantele să-și alunge paniculele și să înceapă să înflorească, acestea sunt fertilizate cu o emulsie de pește la fiecare două săptămâni.
Îngrășămintele cu azot se aplică de două ori pe sezon. Prima dată procedura se realizează atunci când porumbul nu a atins o jumătate de metru înălțime, iar a doua oară - când începe să apară mătasea.
Este necesar să eliminați buruienile din paturile roșii de porumb.Pentru a le reduce aspectul, puteți mulci solul cu iarbă tăiată sau cu compost pregătit. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscării solului și va ajuta la reținerea umidității.
Recenziile grădinarilor indică faptul că porumbul roșu necesită puțin mai multă atenție decât albul sau galbenul obișnuit. Dar conține multe substanțe valoroase pentru organismul uman care ajută la combaterea bolilor și la creșterea imunității. Aspectul neobișnuit al porumbului roșu și gustul său excelent permit bucătarilor să creeze capodopere culinare din ea. De aceea, merită să alocăm un loc în parcela din grădină și să plantăm o plantă atât de exotică și neobișnuită pentru locuitorii noștri de vară.
