Ce soiuri de castraveți sunt cele mai potrivite pentru conserve și denumiri

Mulți oameni sunt interesați de castraveții care sunt cei mai potriviți pentru decapare și de numele soiurilor specifice. Pentru a alege opțiunea potrivită, trebuie să vă concentrați pe o serie de funcții. În acest caz, merită luat în considerare perioada de maturare a legumelor, parametrii de producție, caracteristicile gustului, condițiile de creștere. Datorită alegerii corecte de legume, este posibil să obțineți un preparat gustos.

Cum să alegi castraveții murati potriviți?

Înainte de a alege legumele, există o mulțime de factori de analizat. În acest caz, merită luat în considerare calitatea materialului de plantare și condițiile meteorologice din zonă. Sortimentul de legume este foarte mare și, prin urmare, este destul de dificil să-l înțelegem..

O serie de criterii vor ajuta la determinarea calității legumelor. În același timp, experții recomandă să nu experimenteze, ci să folosească doar soiuri adecvate și dovedite. Castraveții trebuie să fie de înaltă calitate. Legumele galbene sau putrede sunt total improprii.

Criterii de alegere

Pentru conservare se folosesc următoarele fructe:

• dimensiunea este de 12-15 centimetri;
• pielea nu este deteriorată și are o culoare verde bogată;
• pe coajă există cosuri și spini;
• legumele au o formă cilindrică frumoasă - este permisă o ușoară îndoire;
• suprafața are o consistență dura și elastică;
• atunci când este tăiat, golurile interne nu sunt vizibile;
• în interior sunt puține semințe;
• pulpa are o consistență densă și crunch;
• leguma are un gust dulce, fără amărăciune.

Castraveții cu efect de seră pot fi sărați iarna?

Castraveții pentru recoltare trebuie cultivate pe câmp deschis. Legumele cu efect de seră nu trebuie utilizate pentru recoltare. Legumele cu efect de seră se vor dovedi apoase și fără gust.

Cele mai bune soiuri de castraveți pentru decapare și conserve

O varietate de soiuri de fructe sunt potrivite pentru conservare. Acest lucru vă permite să selectați opțiunea corespunzătoare.

Soiuri sărate

Există multe tipuri de fructe care sunt folosite pentru decapare. Acest lucru permite fermierilor să aleagă opțiuni adecvate.

Nezhinsky

Acest soi se caracterizează prin gust excelent, randament ridicat și toleranță la secetă. Leguma este considerată medie timpurie. Este nevoie de 47-55 de zile pentru a se coace. Semințele pot fi recoltate din această plantă.

Muromsky

Acesta este unul dintre cele mai vechi soiuri din orașul Murom. El se maturizează timpuriu. Nu este nevoie de mai mult de 42 de zile pentru a se coace.

Extrem de Orient

Soiul se maturizează în medie, care durează 40-55 de zile. Planta este polenizată de albine. Produce fructe de dimensiuni medii acoperite cu tuberculi.Acestea ajung la 15 centimetri lungime.

Gherkin parizian

Acesta este un soi timpuriu care se maturizează timp de 45 de zile. Planta este polenizată de albine. Legumele nu au amărăciune. Acestea ating o lungime de 11 centimetri.

Vyaznikovsky

Aceasta este o cultură timpurie, care durează 55 de zile pentru a coace. Se caracterizează prin fructe mici cu tuberculi mici. Cresc 11 centimetri în lungime.

Grozav

Soiul este considerat mediu timpuriu. Are tuberculi mari. Fructele cresc până la 12 centimetri.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să plantezi și să crești castraveți bagați pas cu pas

Beregovoy

Este un soi cu randament ridicat, caracterizat printr-o perioadă de maturare timpurie. Pe suprafața fructului există tuberculi mari. Castraveții ating 12 centimetri lungime.

crocant

Acest hibrid are o perioadă medie de maturare de 50 de zile. Castraveții dau roade bine în timpul verii. Ele cresc în lungime cu 10 centimetri.

Castraveți populari pentru preparate de iarnă

Pentru conservare, puteți utiliza diverse soiuri care au anumite caracteristici.

Hermann

Aceasta este o plantă timpurie, ale cărei fructe se coacă 41-47 de zile. Fructele au tuberculi medii și cresc până la 10 centimetri. Au un gust dulce și sunt complet lipsiți de amărăciune.

Hector F1

Acesta este un hibrid timpuriu care se maturizează timp de 30-36 de zile. Tufele au dimensiuni compacte. Planta se caracterizează printr-o formă de pachet a ovarului. Fructele sunt de culoare închisă. Planta se caracterizează printr-o aromă pronunțată.

Curajul F1

Acesta este un hibrid de maturizare timpurie care se maturizează în 38-44 de zile. Nu necesită polenizare și este ușor de îngrijit. Fructele ajung la 15 centimetri.

fenix

Acesta este un hibrid cu maturare târzie, care este polenizat de albine. Este nevoie de 55-65 de zile pentru a coace fructele. Ajung la 16 centimetri. Se caracterizează printr-o piele densă. Planta tolerează în mod normal fluctuațiile de temperatură.

Vărsătorul

Această varietate are nevoie de polenizare. Este considerat mediu timpuriu. Durează până la 48 de zile să coacă fructele. Fructele sunt acoperite cu umflături mari și ajung la 12 centimetri.

Joc

Cultura este polenizată de albine. În ceea ce privește maturarea, este considerat mijlocul sezonului. Aceasta durează aproximativ 50 de zile. Fructele sunt prezente pe fructe.

Nopți din Moscova

Fructele se disting printr-o perioadă medie de maturare, care durează 45 de zile. Hibridul este considerat auto-polenizant. Legumele sunt acoperite cu umflături și cresc până la 14 centimetri.

Marinda F1

Este o plantă auto-polenizată, cu randament ridicat. Fructele se coacă 40-55 de zile. Gherkins sunt acoperite cu tuberculi mari și cresc până la 10 centimetri. Se caracterizează printr-o formă uniformă și o absență completă a amărăciunii.

Lukhovitsky F1

Acesta este un soi destul de vechi. Fructele au un gust dulce și ating 12 cm în lungime. Planta este considerată a fi cu un randament ridicat și are o aplicare universală.

Soiuri hibride

Pentru a alege cea mai bună varietate, trebuie să studiați caracteristicile fiecăruia dintre ele. Astăzi există mulți hibrizi care au fost crescuți special pentru conservare.

Lilliput F1

Cu o îngrijire adecvată a plantei, recolta poate fi recoltată deja în a doua jumătate a lunii iunie. Castraveții sunt acoperiți cu spini mici albi. Legumele sunt potrivite pentru decapare și sunt ușor de îngrijit.

Zyatek F1

Este o cultură de maturare timpurie care prospera în aer liber. De asemenea, este permisă cultivarea într-o seră. Legumele au un gust minunat. Hibridul nu necesită polenizare și dă o recoltă bună în orice vreme. Fructul este foarte convenabil de acoperit.

Sarea siberiană F1

Acest hibrid se caracterizează prin rezistență la condiții climatice precare. Castraveții ating 6-8 centimetri. Legumele au o piele densă și, prin urmare, sunt foarte convenabile de păstrat.

Maryina Roshcha F1

Acest hibrid de tip buchet se produce mai devreme. Se caracterizează printr-o lungă perioadă de fructificare. Pe tufiș, se coacă imediat 10-12 ardei. Fructele ajung la 12 centimetri.

Lovitura sezonului F1

Soiul se caracterizează printr-o bună fructificare. Este posibilă recoltarea până la sfârșitul toamnei.Castraveții formează ciorchini de 3-6 bucăți. Lăstarii laterali se caracterizează printr-o creștere intensă. Legumele ating 8-11 centimetri.

Aruncă o privire de asemenea

Este posibil să pulverizați castraveții cu peroxid de hidrogen ca îngrășământ

Zahăr alb F1

Este un soi hibrid original, caracterizat prin castraveți dulci și fructați. Planta poate fi cultivată chiar și în climă aspră. Maturizarea apare în 50 de zile.

Aprilie F1

Este un soi versatil care începe să dea roade la 50 de zile de la încolțire. Se caracterizează prin fructe mari. Acestea ajung la 22-25 de centimetri și cântăresc aproximativ 250 de grame. Planta se caracterizează prin îngrijire fără pretenții și rezistență la îngheț.

Soiuri universale: nume și caracteristici

Există soiuri universale care pot fi conserve, sărate, adăugate în salate.

fontanela

Este un hibrid nepretențios care poate fi murat. Are un gust excelent. Fructele se coacă în momente diferite. Acestea ating 10-12 centimetri lungime.

tufiș

Aceasta este o cultură de maturizare timpurie caracterizată prin dimensiuni compacte și lăstari scurti. În timpul fructificării, castraveții trebuie recoltați zilnic. Fructele sunt acoperite cu o piele densă.

Copil

Planta se caracterizează prin fructe mici, care măsoară 7-10 centimetri. Se coacă în 40 de zile. Șorcul verde închis este acoperit cu mari denivelări spinoase. Din 1 tufiș este posibil să se colecteze până la 50 de castraveți.

Zozulya

Acesta este un soi destul de vechi care produce castraveți de până la 24 de centimetri. Au o carne fermă cu multe semințe mici. Planta are o aromă plăcută și se caracterizează prin țesut slab.

Tom Thumb

Acest soi se caracterizează printr-un randament bun - se pot recolta până la 14 kilograme de castraveți de la 1 metru pătrat. Gherkins atinge 7-9 centimetri. Au gust bun.

Masha F1

Planta dă o recoltă după 38-40 de zile. Se caracterizează prin fructe cilindrice acoperite cu o piele densă. Acestea ating 7-9 centimetri lungime. Castraveții au o carne suculentă crocantă.

Concurent

Este o plantă puternică care dă o recoltă în 45 de zile. Castraveții au o suprafață denivelată. Cultura este rezistentă la mucegaiul pulberi și la bacteriosis.

Castraveții netezi pot fi sărați?

Atunci când alegeți castraveți pentru decapare, ar trebui să acordați preferință legumelor cu cosuri. Astfel de semifabricate nu vor exploda. Cu toate acestea, legumele cu cosuri albe nu se vor dovedi crocante. Conservele nu sunt recomandate pentru castraveții netede. Se udă și aruncă cutii.

Reguli pentru culegerea castraveților pentru conservare

Pentru a alege corect castraveții, ar trebui să vă concentrați pe următoarele caracteristici:

• recoltarea se face dimineața - înainte de apariția soarelui strălucitor;
• în ajun, merită udat paturile cu apă caldă;
• legumele sunt eliminate cu atenție, fără a deteriora biciul;
• piesele de lucru sunt cel mai bine realizate în aceeași zi.

În timpul maturizării în masă a culturii, castraveții trebuie eliminați în fiecare zi. Datorită acestui fapt, nu vor depăși. Fructele mai vechi devin galbene și mai groase.

Ce castraveți nu sunt potriviți pentru conserve

Nu toate castraveții pot fi folosiți pentru semifabricate. Pentru aceasta, nu sunt utilizate următoarele fructe:

• neted;
• prea mare;
• gol;
• galben;
• cu pielea groasă;
• sUPRAMATURAŢI;
• murdar;
• stricat.

Castraveții sunt adesea folosiți pentru conserve. În același timp, este foarte important să selectați corect soiul. Pentru aceasta, se recomandă să se țină seama de multe caracteristici.