Descrierea soiurilor și tipurilor de alune, proprietăți utile și dăunătoare, plantare și îngrijire

Arahide au proprietăți benefice pentru corpul uman și au multe tipuri și soiuri. Cultivarea acestei plante nu necesită mult efort. Cultura se înrădăcinează într-un climat cald, nu necesită o udare diligentă și nu este delicioasă în ceea ce privește locul și solul.

Descriere arahide

Alunele sunt o plantă anuală, atingând o înălțime de 25-45 cm. Înălțimea maximă este de 70 cm, la unele specii. Are o rădăcină ramificată tulpină, tulpini drepte. Frunzele lungi, pene, alungite, până la 11 cm lungime, au o margine ascuțită. Înflorește în inflorescențe galben-roșii sau albe. Perioada de înflorire este mijlocul verii. Fructele sunt umflate, de formă ovală, în interior există o nucă. Se referă la leguminoase.

Valoarea nutrițională și compoziția alunelor

100 de grame de produs conțin 567 kcal. Dintre acestea, 49 de grame sunt alocate pentru grăsimi, 16 grame pentru carbohidrați, 26 de grame pentru proteine.

Arahide conțin o cantitate mare de acizi grași. Componenta principală a piuliței este uleiul.

Acizii grași care compun uleiul:

• arahidic;
• stearic;
• linoleic;
• oleic;
• palmitic;
• miristic;
• cerotinic;
• lignocerin;
• lauric.

Pe lângă acizi, piulița conține:

• proteine;
• amidon;
• Sahara;
• aminoacizi;
• vitaminele B, A, E;
• purine;
• glutenine.

Microelemente incluse în compoziție includ:

• sodiu;
• potasiu;
• magneziu;
• fier;
• calciu.

Tipuri și soiuri de alune

Soiurile de alune practic nu diferă unele de altele. Ele diferă ca mărime, randament, înălțime.

Virginia

Cultivarea este posibilă cu mănunchiuri și lăstari. Ajunge la nu mai mult de 50 de centimetri înălțime. Păstăile de fructe se formează la 5-10 centimetri de suprafața solului. Acest tip de nuci este utilizat pentru cofetărie. Se adaugă în prăjituri, se prepară ciocolată, înghețată și alune sărate.

Cele mai populare soiuri sunt:

• Carolina de Nord;
• Shulamit;
• Grigorie;
• Perry;
• Wilson
• Hull.

Spaniolă

Fondatorul altor specii și soiuri. A fost cultivat mult timp ca specie principală și a fost utilizat pe scară largă în toate industriile. Până la mijlocul secolului XX, a fost înlocuit treptat de soiuri mai productive, cu alune mari. Planta este scăzută - până la 50 cm, imunitatea este slabă, randamentul este mediu, sâmburii sunt mici, acoperite cu o coajă roșie strălucitoare. Acum este cultivat pentru prelucrare în unt de arahide și se răspândește.

Cele mai populare soiuri sunt:

• Dixie spaniolă;
• Natal este obișnuit;
• Tamspan 90;
• Miezul alb;
• Vechi;
• Cometă;
• Argentinian.

Alergător

Un grup din aceste soiuri a fost dezvoltat în anii 40 ai secolului XX. Plantele sunt scurte, cu o lungime de până la 50 de centimetri.Frunzele sunt alungite, dispuse dens. Nucile din acest soi au dimensiuni mai mari și au un gust bun. Randamentul este mare. Cele mai populare soiuri sunt:

• Georgia este verde;
• Alergător Dixie;
• Runner Bradford;
• Gigant egiptean;
• Parfumat 458;
• Tamran.

Aruncă o privire de asemenea

Cum poți cultiva alune în țară pe banda de mijloc, regulile de plantare și îngrijire a culturii

redskin

Se caracterizează prin fructe mari acoperite cu piele roz-roșie. Plantele cresc până la o înălțime de 1 metru. Frunzele sunt deseori aranjate, planta este luxuriantă. Trei nuci sunt legate în fiecare păstaie.

Tennessee

Cultivat în Statele Unite, în funcție de caracteristicile sale, se distinge prin fructe mari acoperite cu o coajă roșie-maro, atingând o înălțime de aproximativ 1 metru. Există două tipuri: soiurile Texas Red și White. Majoritatea nucilor obținute sunt trimise pentru prelucrare și făcute din ele unt de arahide.

Proprietăți utile și nocive ale alunelor

Arahide au următoarele efecte benefice:

• are proprietăți antioxidante;
• îmbunătățește activitatea mușchiului cardiac;
• reînnoiește celulele vechi;
• îmbunătățește memoria și stimulează sistemul nervos;
• are efect coleretic;
• învăluie stomacul, este util pentru bolile tractului gastro-intestinal;
• stimulează trombocitopoieza;
• îmbunătățește potența masculină;
• are un efect benefic asupra auzului;
• satura corpul cu energie pentru o lungă perioadă de timp, amețește senzația de foame;
• favorizează pierderea în greutate atunci când este luată cu moderație.

Important! Este interzis să luați alune dacă sunteți alergic la ele. Acest tip de alergie este foarte periculos și poate fi fatal.

Nucile sunt dăunătoare în următoarele situații:

• O cantitate mare de alune crude duce la tulburări ale tractului gastrointestinal.
• Pentru orice boli ale articulațiilor, se recomandă tăierea nucilor în dietă.
• Dacă mâncați o nucă stricată, aceasta va provoca intoxicații grave, trebuie să examinați cu atenție fructele înainte de a mânca.
• Consumul nelimitat de nuci este dăunător stomacului și este greu de digerat.

Retete medicinale

Arahide sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Prescripțiile ajută la eliminarea simptomelor anumitor boli. Retete de baza:

1. 100 de grame de nuci se toarnă în 400 ml de apă și se fierb timp de 15 minute. Lichidul rezultat se scurge și se ia dimineața pe stomacul gol. Bulionul va elimina inflamația din plămâni, are un efect expectorant.
2. 100 de grame de nuci, se toarnă 800 ml cu apă. Se fierbe 10 minute, se folosește bulionul împreună cu alunele. Reduce febra, ajută la depășirea răcelilor.
3. Un pahar de alune prăjite pe zi poate ajuta la combaterea bolii Werlhof.
4. Nuci murate în oțet 6% fără coji. Insistați într-o zi și luați 10 bucăți pe zi. Normalizează tensiunea arterială.
5. O mână de fructe se toacă și se prăjesc. Amestecat cu marshmallow zdrobit. Se toarnă 500 ml lapte fiert. Apără 20 de minute. Se toarnă amestecul într-un termos și se lasă 10-12 ore. Luați 100 ml de 3-4 ori pe zi. Ajută să facă față prostatitei. Durata tratamentului este de 10 zile.

Plantarea de alune

Pentru a cultiva arahide în grădină, este necesar să regionalizăm corect soiurile pentru fiecare teritoriu. Pentru a crește numărul de răsaduri, semințele sunt plantate acasă într-un recipient, apoi transferate pe pământ. Puteți planta semințe direct în pământ deschis, dar apoi fructarea va fi mai târziu. Răsadurile sunt pregătite din aprilie.

Aruncă o privire de asemenea

Reproducerea, cultivarea și îngrijirea măslinului acasă

Răsadurile sunt transplantate în sol cald, semințele germinează la 13 ° C. Un moment bun pentru aceasta este mijlocul lunii mai. Nucile sunt semănate în rânduri, observând un model de 60 cm între rânduri și 20 cm între plante. Înmormântat în sol la o adâncime de 7 cm. După transferul la sol. Planta este udată din abundență și spudă.

Important! Pentru însămânțare, se recomandă să alegeți semințe mari, decojite.Acest lucru crește numărul de răsaduri.

Cum să îngrijești o plantă

Un punct important este să efectuezi hilling regulat de alune. Prima dată se efectuează la 10 zile de la înflorire. Înflorirea are loc la jumătatea lunii iulie, floarea înflorește dimineața devreme și se estompează seara. Udarea se realizează în funcție de climă.

Pe timp uscat, udat la fiecare 10-12 zile, ținând cont de ploi. Suprasolicitarea solului poate distruge planta, este necesar să se asigure că solul este constant umed. Aplicați picături pentru irigare sau apă caldă. Cu o lună înainte de recoltare, udarea este complet îndepărtată. Pentru arahide în creștere, este potrivită o zi ușoară de cel puțin 8 ore pe zi.

Boli și dăunători de cultură

Principalele boli care afectează tufișul:

• Făinarea. Frunzele sunt acoperite cu o înflorire albă, treptat mor și se îngălbenesc. Preveniți orice fungicid, folosiți conform instrucțiunilor din pachet.
• Phylostictosis. Pe frunziș se formează pete brune, cu marginea purpurie. Folosiți fungicide pentru control.
• Pata neagra. Se dezvoltă la umiditate ridicată, pe tabla de platină apar pete negre, care cresc încet.
• Fusarium ofilind. Se manifestă prin formarea putregaiului în rădăcini. Dezvoltarea plantei se oprește, părțile tulpinilor mor încet, tufișul moare.
• Putregaiul gri. Cel mai adesea, daunele apar după înflorire. Pe zonele tulpinilor și frunzelor apar pete maronii, formarea fructelor se oprește.

Dăunători care infectează tufișul:

• Afide. Pentru prevenire, solul de lângă plantă este acoperit cu praf de tutun și cenușă.
• Faceți clic pe gândac. Acestia patrund in coaja de arahide si mananca nuca din interior. Pentru profilaxie, găuri mici sunt săpate lângă cultură și morcovi sau sfeclă sunt lăsate în ele pentru a ademeni insectele departe. Gropile sunt acoperite de sus cu placaj sau o placă largă, după declanșarea capcanei, insectele sunt distruse.

Condiții de colectare și depozitare

Recoltarea începe când alunele se îngălbenesc și fructele sunt eliberate fără efort din păstăi. Este important să nu amânați acest moment, deoarece condițiile meteorologice necorespunzătoare vor strica recolta. Procesul se desfășoară în două etape. În prima etapă, toate plantele sunt colectate și se formează arbori din ele. Se lasă la uscat câteva zile. În a doua etapă, separați păstăile de tulpini. Fructele sunt uscate la o temperatură de 40 ° C, într-o cameră cu aerare bună.

Arahide sunt depozitate sub formă de păstăi, eclozarea se efectuează înainte de utilizare. O cameră cu o temperatură constantă a aerului de 8-10 ° C este potrivită pentru depozitare. Fructele sunt așezate pe rafturi, în straturi nu mai groase de 10 cm sau așezate în pungi de țesătură.