TOP 18 rețete delicioase pentru prepararea gemului de dovlecel pentru iarnă
Pentru a face gem de dovlecel se folosesc o varietate de ingrediente. Pentru a face un fel de mâncare sănătos și gustos, puteți adăuga fructe citrice, ananas, mere. Condimentele și ierburile sunt adesea folosite ca ingrediente suplimentare - mentă, ghimbir, scorțișoară. Datorită acestui fapt, este posibil să obțineți un produs gustos și aromat. Pentru a menține piesa de prelungire mai mult timp, trebuie așezată într-un loc răcoros.
Conţinut
- 1 Specificul gătit gem de dovlecel pentru iarnă
- 2 Selectarea și prepararea ingredientelor principale
- 3 Cum să pregătiți în mod corespunzător recipientele
- 4 Cum să gătești gem de dovlecei acasă?
- 4.1 Cu lămâie și portocaliu „Lăsați-vă degetele”
- 4.2 O rețetă simplă de banane
- 4.3 fara zahar
- 4.4 În sirop
- 4.5 Scorţişoară
- 4.6 Cu căpșuni
- 4.7 Cu Physalis
- 4.8 Cu ghimbir și var
- 4.9 Cu lămâie
- 4.10 Cu lămâie și mentă
- 4.11 Cu suc de ananas
- 4.12 Cu lămâie și ghimbir
- 4.13 Cu mere
- 4.14 Cu caise uscate
- 4.15 Cu nuci
- 4.16 În cuptorul cu microunde
- 4.17 Reteta multicooker
- 4.18 Într-un producător de pâine
- 5 Reguli de stocare a blocajelor
Specificul gătitului gem de dovlecel pentru iarnă
Atunci când pregătiți un fel de mâncare, merită să aveți în vedere mici caracteristici care îi vor îmbunătăți gustul. Cel mai bine este să folosiți citrice, care conferă dovlecelului o aromă neobișnuită. Puteți adăuga, de asemenea, ananas, mere și alte ingrediente interesante. Acestea vor îmbunătăți gustul piesei de prelucrat.
Selectarea și prepararea ingredientelor principale
Zucchini are un gust diferit în diferite stadii de maturare. Acest lucru afectează gustul preparatului finit. Prin urmare, este recomandat să alegeți legumele foarte atent.
Este important ca dovlecelul să fie tânăr și nu foarte mare. Nu este recomandat să folosiți alimente apoase pentru vasul finit, deoarece acestea vor afecta negativ densitatea. De asemenea, nu este recomandat să luați dovlecei supraîncărcați, deoarece au un gust diferit de cei mici. Restul componentelor pot fi orice.
Cum să pregătiți în mod corespunzător recipientele
Pentru prepararea gemului de dovlecei, se recomandă să se ia recipiente pentru componente, o placă de bucătărie, o lingură, o spatulă și un cuțit. De asemenea, puteți pregăti băncile în avans. În ele, se recomandă ulterior închiderea conservării.
Cum să gătești gem de dovlecei acasă?
Pentru a face un fel de mâncare delicios, trebuie să alegeți rețeta potrivită. Există multe variante ale acestui fel de mâncare.
Cu lămâie și portocaliu „Lăsați-vă degetele”
Pentru a face o astfel de gem, 1 lămâie și 1 portocală, se iau 800 de grame de zahăr pentru 1 kilogram de legume. Mai întâi, componentele trebuie acoperite cu zahăr și apoi fierte de mai multe ori.
O rețetă simplă de banane
Aceasta este o rețetă simplă și neobișnuită. Pe lângă 1 kilogram de legume, conține aceeași cantitate de zahăr granulat, banane, 50 de mililitri de apă. Este recomandat să gătiți masa la foc mic.
fara zahar
Dulceața delicioasă poate fi gătită fără zahăr granulat.Acest lucru va necesita dovlecei, portocale și lămâi. De asemenea, conține ghimbir și coajă. Puneți în cuptorul cu microunde un sfert de oră și mâncați.
În sirop
Elaborarea unui sirop gustos este destul de ușor. Pentru a face acest lucru, luați în părți egale dovlecelul și zahărul granulat. De asemenea, adăugați 1 lămâie și câteva portocale. Gătiti în mai multe etape.
Scorţişoară
Când faceți acest fel de mâncare, veți obține un gem frumos de chihlimbar. Pentru a face acest lucru, adăugați lămâie, câteva portocale, zahăr la 1 kilogram de legume. De asemenea, veți avea nevoie de 2 linguri mici de scorțișoară măcinată și 1 băț de condimente.
Cu căpșuni
A face un astfel de fel de mâncare este ușor. Pentru a face acest lucru, amestecați jumătate de kilogram de dovlecel și căpșuni. Această cantitate va necesita 1,5 kilograme de zahăr.
Cu Physalis
Acesta este cel mai original gem. Physalis are proprietăți vindecătoare. Pentru a scăpa de floarea de ceară, merită să turnați apă clocotită peste fructe de pădure.
Pentru a pregăti compoziția pentru 1 kilogram de dovlecel, se recomandă să luați 500 de grame de physalis și 1,5 kilograme de zahăr. Gătiti în mai multe etape. Adăugați câteva cuișoare ultima dată.
Cu ghimbir și var
Pentru a face rapid gem de dovlecel, adăugați ghimbir și tei în legume. Merită să ne amintim simțul proporției, deoarece ghimbirul are un gust arzător. Pentru 1 kilogram de dovlecel se folosesc 800 de grame de zahăr.
Cu lămâie
Pentru a face gem gros, trebuie să luați 3 kilograme de dovlecel, câteva lămâi, 5 grame de scorțișoară măcinată. De asemenea, veți avea nevoie de 2 kilograme de zahăr.
Cu lămâie și mentă
Puteți găti acest fel de mâncare conform rețetei clasice. Acestea fiind spuse, adăugarea de mentă va ajuta să îi ofere o aromă mai proaspătă.
Cu suc de ananas
Zucchini merg bine cu ananasul. Când pregătiți un fel de mâncare, merită să respectați următoarele proporții: pentru 1,5 kilograme de dovlecel decojit, se recomandă să luați 1,3 kilograme de zahăr și o cutie de ananas conserve.
Cu lămâie și ghimbir
Zucchini merge bine cu lamaie. Puteți adăuga și ghimbir în compoziție. Acest gem are un gust piquant și are un efect vindecător asupra organismului. Pentru a face un gol delicios, ar trebui să studiați mai întâi rețeta pas cu pas.
Cu mere
Acesta este un timp scurt de gătit. Pentru aceasta, trebuie să amestecați dovlecelul, merele și zahărul în părți egale.
Cu caise uscate
Pentru a face un preparat util, se recomandă să luați 3 kilograme de dovlecel, 500 de grame de caise uscate, 3 kilograme de zahăr și 1 lămâie. Gătiti în mai multe etape, amestecând constant.
Cu nuci
Acest gem are o aromă minunată și un gust profund. Pentru fabricarea sa, merită să luați în părți egale dovlecei și zahăr granulat, 800 de grame de caise uscate, 500 de grame de nuci. Puteți adăuga, de asemenea, alte ingrediente în compoziție - lămâi, ananas, portocale sau mandarine.
În cuptorul cu microunde
Pentru a face dulceața în cuptorul cu microunde, este suficient să gătiți toate ingredientele timp de 7 minute la o putere maximă. Apoi taie-l în jumătate, adaugă puțin zahăr și gătește pentru aceeași perioadă de timp. La final, gătiți 5 minute la o putere de 30%.
Reteta multicooker
Într-un aragaz lent, dulceața trebuie să fie gătită în modul "Abur", timp de 1,5 ore. Dacă se pare că este foarte lichid, se recomandă deschiderea capacului timp de 20 de minute.
Într-un producător de pâine
Pentru a pregăti un produs sănătos, așezați vasul cu ingredientele în dispozitiv și setați programul Jam. Timpul de gătit este de 1 oră.
Reguli de stocare a blocajelor
Dulceața de dovlecei poate fi păstrată la frigider, în pivniță sau în alt loc răcoros. În acest caz, temperatura nu trebuie să depășească +5 grade. Cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât durata de valabilitate a produsului este mai scurtă. Trebuie avut în vedere faptul că băncile nu ar trebui să fie expuse la lumina directă a soarelui.
Cu cât este mai mult zahăr în compoziție, cu atât este mai lung produsul. Dacă dovlecelul este amestecat cu zahăr în proporții egale, este permis să nu folosiți gemul timp de 2-3 ani.
Dulceața de dovlecei este un produs gustos și sănătos, foarte popular la gospodine.
Pentru a-l pregăti, pe lângă ingredientul principal, puteți utiliza alte produse - fructe citrice, fructe de pădure, mirodenii.
