Caracteristici și descriere a soiului de roșii Vă veți linge degetele, randamentul său
Roșiile dintr-un soi de maturare timpurie Îți lingi degetele pot fi păstrate iarna fără sterilizare. Numele apetisant justifică gustul suculent, dulce al roșiilor, care poate fi adăugat în orice fel de mâncare. Acest soi are multe alte avantaje.
Descrierea soiului
Numeroase recenzii notează multe avantaje ale acestui soi. Principalele calități pozitive ale tomatei sunt randament ridicat, dimensiuni mari de fructe, conținut ridicat de zaharuri în pulpa cărnoasă și puține semințe.
În recenzii, puteți găsi o descriere a soiului: „Am plantat roșiile mele preferate de mai mulți ani. Și știu sigur că veți linge roșiile pe degete, vă vor mulțumi toți membrii familiei.
Arbustul atinge o înălțime de 50 cm. Fructele încep să se formeze în aproximativ 95 de zile. Roșiile în formă de inimă, în momentul maturizării, se înroșesc și pot cântări până la 200 g.
Încep să semăn semințe pentru răsaduri la începutul lunii martie. După apariția a două frunze reale, efectuez procedura de cules. Răsadurile au nevoie de hrănire, pe care le adaug de 2-3 ori.
Încep să transplantez roșia pe pământ deschis la sfârșitul lunii mai, dar cu condiția ca amenințarea de îngheț să se termine. Puteți ateriza în seră deja în aprilie ”.
Există multe tipuri de „degete”. Varietatea degetelor doamne de formă cilindrică este populară. Aparține soiurilor de maturizare timpurie. Recoltarea poate începe după 100 de zile. Tulpina se extinde până la 1 metru înălțime. Soiul are un randament ridicat. O singură bucată de roșii poate fi recoltată cu aproximativ 12 kg. Poate da roade mult timp.
Fructele sunt alungite, nu foarte largi, seamănă cu degetele. Greutatea este de aproximativ 70 g. În lungime, acestea se pot întinde până la 10 cm. Pulpa este suculentă, cărnoasă, dulce, cu o amabilitate plăcută. Datorită pielii dense, dar delicate, recolta recoltată poate fi păstrată mult timp.
Datorită dimensiunilor mici, roșiile pot fi conserve și murate întregi, ceea ce economisește timp.
Poate fi cultivat la fel roșii în formă de pere soiuri Dozele Doamne. Acesta este un soi de tomate coapte. Fructele în formă ovală se extind ușor spre bază, asemănându-se cu o pere. Greutate aproximativ 75 g, poate crește până la 10 cm lungime.
Degetele mici, fructate, doamne se vor încânta și de gustul lor. Tufele aparțin grupului nedeterminat. Tulpina poate fi extinsă până la 2 metri. Necesită ciupire, legare și modelare. În lungime, fructele cresc până la aproximativ 4 cm. Greutate aproximativ 35 g.
Mâncăruri populare
Lăsați-vă degetele cu roșii, vă puteți bucura nu numai în timpul cultivării, dar și în timpul iernii, încercând recoltarea de vară. Rețetele populare printre gospodinele cu experiență pot ajuta în acest sens.
Rețetă pentru roșii Vă veți linge degetele, implicând o etapă de sterilizare.
- Va trebui să selectați și să spălați 2 kg de roșii.
- Cojiți 3-4 cepe și tăiați în inele.
- Pătrunjelul tocat și mărarul, usturoiul tăiat felii în farfurii se pun în borcane de sticlă pregătite.
- 90 ml de ulei se toarnă în fiecare recipient de sticlă.
- Vine rândul roșiilor, care sunt așezate în straturi, alternând cu inele de ceapă.
- Pentru marinada, trebuie să fierbeți apa, adăugați 90 g sare și 200 g zahăr, 4 mazăre allspice, două frunze de lavrushka. Imediat ce apa fierbe din nou, turnați în oțet 220 ml.
- Marinada rezultată este turnată în legume, borcanele sunt acoperite cu capace și introduse într-un vas cu apă pentru sterilizare ulterioară. Procedura durează aproximativ 15 minute.
Sarea finită este rulată și lăsată sub o pătură caldă, așteptând răcirea finală. După două zile, va fi posibilă mutarea conservării într-o cameră rece. În borcane sterilizate, piesa de prelucrat poate fi depozitată mai mult, chiar dacă camera este caldă.
Gustul roșiilor din soiul Finger depinde de condimentele care se adaugă ca componente auxiliare. Rețetă pentru roșii feliate cu umbrele de hrean și marar.
- Spălați bine 1 kg de roșii din murdărie, tăiați tulpinile și tăiați fructele în felii.
- Într-un recipient mare, încep să depună ingredientele preparate în straturi. În primul rând, se distribuie feliile de roșii, apoi se pun 2-3 mazăre, toate bucățele de hrean, mărarul tocat și umbrele.
- Pentru saramură, adăugați 35 g sare, semințe de muștar, cubulețe de ceapă, frunze de vișine și dafin în apă clocotită.
- Saramura rezultată se toarnă într-un recipient cu legume și se lasă trei zile să se infuzeze.
- După trei zile, roșiile se pun în borcane sterilizate, saramura se toarnă și se rulează.
Roșiile conserve în acest fel nu vor lăsa indiferent niciun membru al familiei și invitați.
Veți linge gustul neobișnuit de roșii de tipul Vă veți linge degetele, se obține adăugând un măr și piper. Reteta este simpla, fara sterilizare.
- Trebuie să spălați 2 kg de roșii și două mere. Mâncarea trebuie tăiată în felii.
- Un piper este decojit din tulpină, semințe și sept. Tăiați leguma în fâșii.
- Pune mere și roșii într-un recipient de sticlă, alternând cu pătrunjel tocat și ardei gras.
- Apoi componentele sunt turnate cu apă clocotită.
- După 16 minute, apa din roșii trebuie scursă într-un recipient separat. Apoi adăugați zahăr și sare. După fierbere, turnați oțet și scoateți recipientul din aragaz.
- Marinada finală se toarnă în restul ingredientelor, iar recipientele sunt închise cu capace.
Se recomandă să lăsați sărarea pentru răcire independentă sub o pătură caldă. Îl puteți depozita mult timp, de preferință într-o pivniță sau subsol.
Puteți găti roșii conservate în sucul propriu. Va mai dura puțin, dar rezultatul merită.
- Roșiile mici aproximativ 2 kg se spală și se pun în apă clocotită timp de 2-3 minute. Apoi transferat rapid într-un recipient cu apă cu gheață.
- După o procedură similară, va fi ușor să eliminați pielea de pe tomate.
- Legumele sunt distribuite în borcanele pregătite și se toarnă apă clocotită. După 15 minute, apa este turnată într-un recipient separat.
- 500 g pastă de roșii, 3-4 mazăre allspice se adaugă în apa scursă, sare, se adaugă zahăr și la final se adaugă 35 ml de oțet de cidru de mere.
- Marinada rezultată este turnată în roșii, borcanele sunt răsucite și întoarse cu susul în jos.
Conservarea se înfășoară în haine calde sau o pătură până se răcește complet. Apoi, se recomandă mutarea piesei într-un loc întunecos și rece.
