Descrierea și caracteristicile soiului violet timpuriu, istoricul și regulile de cultivare
Vițelul prim-violet a fost lider în viticultură încă de la mijlocul secolului trecut. Se caracterizează prin rezistență crescută la vreme rece și agenți cauzali ai bolilor majore. Recolta este folosită în mod activ pentru a produce vin de cea mai înaltă calitate, numit Steppe Rose Muscat. Cultivarea acestui tip de viță de vie este extrem de simplă, nu necesită multă atenție pentru sine.
Istoric de reproducere hibrid
Cultivarea a fost crescută prin re-polenizarea plantelor-mamă. S-a hotărât luarea lui Muscat din Hamburg și Nord ca bază. Oamenii de știință de la VNII im. Ya. I. Potapenko, situat în Novocherkassk. Strugurii au fost crescuți în 1947, iar cererea de înscriere în Registrul de stat a fost depusă doar 10 ani mai târziu. După aproape aceeași perioadă de timp, a ajuns la probele de soi și a fost clasat printre realizările soiului de reproducere. Recomandat pentru cultivare în regiunile Volga Inferioară și Caucazul de Nord. Clima de la Kiev, precum și alte zone, sunt potrivite pentru cultivare, dar hibridul nu se mai poate lăuda cu maturitatea și productivitatea timpurie.
Caracteristici externe ale soiului
Descrierea soiului indică faptul că Violet Early are trăsături distinctive originale, prin care se poate distinge de alte specii similare.
Boabe și frunze
Frunzele acestui strugure sunt tăiate, au o formă rotunjită și o culoare verde bogată. O pubescență ușoară este observată pe partea inferioară.
În funcție de condițiile de cultivare, frunzele pot fi deformate și ușor modificate.
Boabele violete timpurii au dimensiuni mici, greutatea uneia dintre ele variază între 2 și 6 grame. În stadiul de maturitate tehnică, ele dobândesc o culoare violet închisă, aproape neagră, cu o ușoară floare ceroasă de o culoare albăstruie. Pulpa din interiorul fructului este incoloră. Masa periei ajunge la 200 de grame, iar lungimea sa este de aproximativ 17 cm. Fiecare boabe conține 2-3 semințe.
Aciditatea și conținutul caloric al fructelor
Gustul fructelor violete timpurii este dulce, foarte plăcut. Aciditatea acestui strugure este scăzută, iar conținutul de calorii este de aproximativ 65 kcal la 100 de grame de produs.
Calități gustative
Datorită echilibrului bun de zaharuri și acizi din acest soi, degustătorii și-au evaluat foarte mult gustul și i-au acordat un rating de 8,9 din 10 puncte posibile.
Bush, viță de vie și frunze
O viță de vie de struguri violet timpurii este de culoare maro. Este destul de puternic, iar tufișul în sine este înalt. Frunzele sunt mici, cu cinci lobi, rotunjite. Este extrem de rar să găsești foi solide, ale căror margini sunt ușor îndoite în jos. Florile strugurilor sunt bisexuale, deci nu este nevoie să plantezi soiuri polenizante în apropiere.
Parametri tehnologici
Caracteristicile tehnologice ale Violetului îl diferențiază de mulțime și oferă o idee despre principalele avantaje și dezavantaje ale soiului.
Rezistență la temperatură scăzută
Violetul timpuriu este capabil să reziste la o scădere a temperaturilor în timpul iernii până la -27 ° C, cu toate acestea, cultivatorii cu experiență recomandă în continuare cultivarea acestuia într-o formă de acoperire pentru a preveni înghețarea ramurilor.
Imunitate la infecții fungice și boli
Această varietate demonstrează o rezistență crescută la principalele tipuri de boli și la efectele negative ale dăunătorilor, în special la rola de frunze și la putregaiul cenușiu. De asemenea, cultura nu este deteriorată de viespe, dar păsările o pot strica, prin urmare, este necesară instalarea obligatorie a mecanismelor de descurajare.
În ce zone poate crește
Cei mai buni indicatori de productivitate și calitate a fructelor sunt obținuți la cultivarea Violetului timpuriu în regiunile Volga de Jos și Nordul Caucaziei, cu toate acestea, strugurii sunt cultivați cu succes în toată țara și chiar dincolo de granițele sale. Se adaptează climatului aspru al nordului și căldurii sudului.
Metode de reproducere
Acest soi poate fi propagat prin toate metodele cunoscute și disponibile, însă cultivatorii experimentați preferă acest lucru prin stratificare sau prin înrădăcinarea pețiolelor. În același timp, caracteristicile plantei-mamă sunt transferate cel mai bine în tufișurile fiice. De asemenea, se face adesea un scion, care se rădăcină rapid și bine.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Chiar și o astfel de varietate nepretențioasă precum Violetul timpuriu are nevoie de îngrijire și îngrijire adecvată. În caz contrar, calitatea și cantitatea culturii este semnificativ redusă.
Termeni și reguli pentru plantarea răsadurilor
Plantarea unei vițe tinere de struguri violet timpuriu se realizează din mai până în octombrie. Momentul poate varia în funcție de regiune și de condițiile climatice. Distanța dintre tufișuri este de cel puțin 1,5 metri. Adâncimea găurii de plantare se face cu aproximativ 35 cm. Nu trebuie să existe arbori înalți, clădiri și alte structuri în apropierea viilor care să umbreze în mod semnificativ situl.
Mod de udare
Udarea strugurilor Purpuriu timpuriu se efectuează după caz, dacă vremea este caldă și uscată. Plantei nu îi place excesul de umiditate din sol. Se recomandă să adăugați nu mai mult de 70 de litri de apă sub fiecare tufiș. Irigarea este oprită complet când fructele încep să se coacă și să se coloreze.
Ce și când să hrănești strugurii
În primii 2-3 ani de la plantarea viței de vie pe șantier, nu este necesar să o hrăniți. În perioada ulterioară, toamna, se introduce compost sau humus sub tufă, precum și 250 g de cenușă de lemn. În momentul formării ovarelor, tufe de struguri sunt turnate cu soluție de mulleină fermentată. În timpul sezonului de creștere, este recomandabil să se efectueze mai multe pansamente foliare prin pulverizarea podgorii cu îngrășământ lichid.
Formare
Tufele de Violet încep să se formeze timpuriu încă din al doilea an de viață. La început, vița este tăiată în 2 muguri, sezonul următor deja cu 4. Dacă planta este planificată a fi acoperită, atunci formarea se realizează în 4 mâneci, iar atunci când este cultivată într-un mod care nu acoperă - în 2 mâneci. Tulpina este lăsată la 1,2 metri înălțime.Fiecare mânecă nu trebuie să conțină mai mult de 7 ochi și nu mai rămân decât mai multe ciorchine la o singură fotografie.
Garter la postări
În primul an după plantare, este necesar să legăm o viță de vie tânără cu stâlpi înalți și, în viitor, să o construim struguri cu zmeură spalier sau instalați stâlpi în formă de T, pe care se vor fixa mânecile cu lăstari atârnați în jos.
Prevenirea și tratamentul sezonier
În ciuda faptului că Violet prezintă o rezistență foarte bună la bolile comune, sunt necesare tratamente preventive. Sunt făcute doar de câteva ori pe întregul sezon de creștere: primăvara și toamna. În aceste scopuri, utilizați preparate care conțin cupru sau amestec de Bordeaux.
Pregătirea pentru iarnă
Violetul timpuriu demonstrează rezistență record la îngheț, dar grădinarii cu experiență recomandă acoperirea acestuia pentru iarnă, mai ales atunci când sunt cultivate într-un climat de sud. Aceasta pentru a preveni înghețarea viței de vie. În cazuri extreme, cel puțin trebuie îndepărtat din spalier, îndoit-o la pământ și presărat cu sol liber.
Perioada de maturare a boabelor
Strugurii violete devreme se coacă în medie la 130 de zile de la înflorire, dar această perioadă depinde foarte mult de condițiile meteorologice. Fructele se coacă la începutul lunii septembrie, dar pentru producerea vinului li se permite să stea pe tufișuri câteva săptămâni.
Recoltarea și utilizarea recoltelor
Pentru recoltarea strugurilor, se alege vreme uscată și însorită. Se lucrează în timpul zilei în care nu există rouă. Fructele trebuie să se coacă bine și să fie încărcate cu zahăr. Fructele de pădure sunt folosite mai ales pentru vinificație, dar le puteți mânca proaspete, prelucrați-le și preparați preparate.
Posibile probleme de creștere
Strugurii violet timpurii sunt rezistenți și sunt imuni la efectele dăunătorilor, însă grădinarii în timpul maturarii culturii sunt de multe ori enervați de păsările care încearcă să se bucure de fructe delicioase. Trebuie să aveți grijă să instalați echipament suplimentar de protecție și să speriați păsările în avans.
