Caracteristicile și descrierea soiurilor de mere din Crimeea Sinap Orlovsky, Kandil și Gorny

Numele soiurilor de mere Sinap indică faptul că acest tip de pomi fructiferi pot fi găsiți în orice colț al Rusiei. Ele cresc în grădinile Crimeei (sinapsa Crimeii) și în Siberia - în sudul teritoriului Krasnoyarsk, în Khakassia. Istoria selecției începe cu varietatea culturii din Crimeea, a fost cultivată deja în secolul IXX. Mai târziu, pe baza formelor sale parentale, S.I. Isaev, I. V. Michurin a efectuat lucrări de reproducere pentru a obține noi soiuri rezistente la temperaturi scăzute.

Avantajele acestui tip

Caracteristicile Sinap Orlovsky fac posibilă cultivarea acestei varietăți de meri în grădinile industriale.

Descrierea meritelor sale:

• duritate de iarnă;
• nedemandarea în îngrijire;
• mare de fructe;
• fructificare regulată;
• depozitarea pe termen lung a culturii;
• transportabilitatea fructelor.

Locuri în creștere

Datorită activității crescătorilor, soiurile de mere Sinap cresc în diferite zone climatice. Noile soiuri îmbunătățite au stăpânit zonele climatice cu ierni reci. Pomii din Orlovsky și Sinapul de Nord nu sunt neobișnuiți în grădinile Uralului de sud, sunt crescuți de rezidenții din regiunile Tver și Pskov, pot fi găsiți în regiunea Siberiei de Est. Aceste soiuri cresc în regiunea Moscovei și în regiunea Pământului Negru.

Principalele caracteristici ale mărului

Parametrii (mărimea coroanei, înălțimea) oricărui pom fructifer depind de caracteristicile inerente soiului și gradul de cultivare a solului. Cu cât compoziția sa este mai fertilă, cu atât sistemul de rădăcină și coroana sunt mai puternice.

Aspect

Înălțimea arborelui depinde direct de tipul de portaltoi. În versiunea clasică, Sinap Orlovsky este cultivat pe portaltoi semi-pitici. Astfel de răsaduri cresc 4-5 metri meri. Folosirea portaltoilor viguroase permite creșterea pomilor mai înalți (5 până la 6 metri).

Cei mai înalți arbori (7 m) sunt crescuți din răsaduri pe portaltoi clonali. În zonele cu un nivel ridicat al apelor subterane, răsadurile Sinapa sunt plantate pe portaltoi pitici. Copacii cresc de la 2,5 la 3 m.

Randament

Fructificarea este anuală chiar și în meri vechi. Indicatorii de randament sunt peste medie. O bună îngrijire vă permite să obțineți de la 130 la 170 kg de fructe dintr-un măr înalt. Indicatorii de randament ai mărului de mărime medie sunt mai mici - 70 kg.

Gustă calitățile fructelor

În anumite puncte, evaluarea gustului mărului Sinap este de 4,3-4,7.Merele nu sunt consumate imediat după recoltare, trebuie să ajungă la maturitatea consumatorului timp de cel puțin 1 lună. În acest moment, dobândesc o dulcețe caracteristică, moliciune și suculență.

Pulpa de mere coapte Sinup conține aproximativ 9,5% zaharuri. Fructele sunt ideale pentru alimentația dietetică: există doar 50 de calorii în 100 g de pulpă.

Merele care au ajuns la maturitatea consumatorilor au un gust bogat, echilibrat, dulce-acru.

Rezistența la îngheț

Angajații VNIISPK de la laboratorul de fiziologie a rezistenței au efectuat studii pentru a studia rezistența țesuturilor din lăstari și muguri la temperaturi scăzute. Condițiile au fost simulate artificial. Dintre toate soiurile, Orlovsky Sinap s-a arătat mai bun decât alții, lemnul și mugurii săi nu au suferit la o temperatură de -42 ° C.

Sensibilitatea la boli

Indicatorii de rezistență la boli sunt medii. Frunzele, fructele sunt predispuse la cicatrizare. Un focar al bolii poate apărea vara sau toamna cu umiditate ridicată. Pentru a păstra recolta, se efectuează profilaxia cu preparate biologice (fungicide):

• "Alirin";
• Fitosporin;
• Hamane.

Soiuri și descrierea soiurilor

Pentru orice zonă climatică, puteți găsi un tip adecvat de Sinap. Adoră acest fel de mere pentru aspectul lor apetisant, aroma delicată, gustul delicios și păstrarea calității. Grădinarii sunt atrași de nepretenția culturii, ușurința de îngrijire.

Almaty

Toamna este timpul de maturare pentru merele din Almaty Sinap. Forma fructului este originală, pare ovală alungită. Merele sunt acoperite cu o piele netedă și strălucitoare, care arată gras.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile soiului de mere prospețime, subtilități de plantare și îngrijire

În timpul maturarii, fructele își schimbă culoarea. La început, sunt de culoare galben-verde, cu urme de un ușor fard, iar atunci când este atinsă maturitatea detașabilă, culoarea capătă saturație, se întunecă, devine roșu închis.

La tăietură, culoarea nu este albă, ci cremă. Sunt observate dungi de culoare verde deschis, structura pulpei este liberă, iar gustul combină dulceața și o proporție mică de acid. Când sunt coapte, merele au un gust ușor de ciocolată. Recoltarea în primele zile ale lunii octombrie, până în acest moment fructele dobândesc maturitatea consumatorului. Fructele se păstrează până la 3 luni.

De Nord

Mărul acestui soi este cunoscut printre grădinari încă din anii 30 ai secolului trecut. Când au creat, au folosit materialul genetic al chinezilor Kandil. Abia după 5-8 ani puteți aștepta primele recolte, deși pomii de pe un portaltoi pitic poartă fructificarea mai devreme, acesta vine pe locul 2, maxim în anul 3 după plantare. Pentru polenizarea 100%, se plantează polenizatori - Slavyanka sau Antonovka.

Primele zile ale lunii octombrie sunt momentul pentru recoltarea merelor care au ajuns la o maturitate tehnică. Copacii maturi (15 ani) produc 170 kg de mere. Merele smulgute își câștigă gustul numai în perioada de păstrare, trec cel puțin 60 de zile înainte de debutul maturității consumatorilor.

Khakassia

Acest soi de iarnă provine de la autorii O. A. Plekhanova și E. I. Piskunov. Crucea de Nord Sinap și Rossoshanskoe cu dungi, ambele soiuri sunt cu fructe mari. Pomii sunt de dimensiuni medii, nu depășesc 4,5 m înălțime, coroana capătă o formă piramidală îngustă.

Ramurile scheletului sunt îndreptate în sus într-un unghi acut. Soiul Khakass a rezistat la testarea iernilor dure din 2004, 2005 și 2006, a arătat o rezistență excelentă la înghețuri dense, nu crește și nu este susceptibil la uscarea de iarnă.

Aproximativ 60 kg de mere sunt eliminate dintr-un copac mediu. Toate fructele sunt comerciale, caracteristicile lor:

• greutate (medie) 170 g, maxim - 270 g;
• pielea este galben-verde, există pete de zmeură;
• forma ovala;
• structură densă, suculență;
• 4,5 puncte - evaluarea gustului

Merele sunt fixate ferm de tulpini, nu există vărsare. Ripen târziu. Recoltarea trebuie efectuată înainte de primele înghețuri grave, după ce temperaturile de îngheț fructele își pierd suculența. Merele se păstrează în pivniță până în mai.

alb

Istoria selecției nu este descrisă, patria istorică este Crimeea. Soiul este toamna târziu, se caracterizează prin înflorire abundentă și lungă. Copacii nu sunt înalți cu coroane compacte. Ramurile scheletului sunt acoperite cu scoarță gălbuie cu o floare cenușie.

Un procent mai mare din randament este format pe ciorchine, parțial pe crengute de fructe. Mărimea fructelor este nivelată, greutatea medie este de 130-150 g, merele sunt cilindrice. Sunt acoperite cu o piele subțire alb-verde, există o acoperire ceroasă ușoară și un fard încețoșat.

Nu este densă, pulpa cu granulație fină conține un procent mare de suc și zaharuri. Aroma este slabă, gustul este dulce și acru. Perioada de maturitate tehnică începe în ultimele zile ale lunii septembrie.

Beneficiile Sinup-ului Alb:

• imunitate bună la boli (scabie, mucegai pudră);
• nu suferă de geruri recurente de primăvară;
• rezistent la îngheț;
• rezistente la secetă;
• merele se culcă până în aprilie.

Munte

Soi Altai, rezistent la boli, rezistent la iarnă. Copacii sunt de dimensiuni medii, cu o coroană rotundă și slabă.

Merele se păstrează aproape până la mijlocul primăverii.

Orlovsky

Soiul este folosit din 1955. Primite din formularele: Memory Michurin, Sinap de Nord. Regiuni în creștere recomandate: Chernozem, Nord-Vest, Central, Volga Mijlociu și unele regiuni din Belarus.

Productivitatea este crescută cu ajutorul soiurilor polenizante:

• Welsey;
• Pepin Șofran;
• Ordinul Antonovka.

Primele recolte de la Orlovsky sunt așteptate cel puțin 4-5 ani. Perioada de recoltare a fructelor care au ajuns la o maturare amovibilă durează de la mijlocul lunii septembrie până în octombrie.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile principale ale soiului de mere de toamnă-iarnă Limonka

Conform statisticilor, se recoltează până la 70 kg de mere de la un pom de adulți pe sezon, caracteristicile lor:

• greutate (g) - 180;
• culoarea este galben deschis;
• punctele subcutanate sunt ușoare;
• pulpa are un gust bun, este suculentă cu o aromă slabă, cremoasă pe tăietură;
• minciuni 6 luni;
• gustul dulce și acru este evaluat la 4,7 puncte;
• formă rotundă-conică, partea superioară teșită.

Sinap Orlovsky arată o duritate bună a iernii.

Sarah

Soi productiv pentru grădinile sudice, cu fructe mari. Merele sunt frumoase, greutatea lor este de la 100 g. Când sunt eliminate, culoarea pielii este galben-verde, mai târziu - auriu. Depozitare pe termen lung - plus soiuri, mere se păstrează până în vara anului viitor.

Dezavantajul este duritatea scăzută a iernii; Sinap Sary nu poate suporta condițiile climatice din zona centrală a Federației Ruse. Acesta îngheață chiar și pe teritoriul Stavropol. Începe să dea roade târziu (în anul 15).

Qandil

Merele coapte de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie, Kandil aparține grupului de soiuri de mere cu maturare târzie. Copacii cresc lent și sunt clasificați ca viguroși (6 până la 7 m). Coroana este frumoasă, piramidală. Locul formării fructelor:

• crenguțe de fructe;
• suliţă;
• ringlets.

Sinap Kandil este un soi din Crimeea, cu fructe mari. Masa mărului (medie) este de 120-140 g. Mărul are o formă alungită, rotunjită-conică. Este acoperit cu o piele netedă, de un galben pal, cu un fard roșu încețoșat. Culoarea punctelor subcutanate este verde. Pulpa de mere este mai cremoasă decât albă. Gustul (4,4 puncte) este dulce și acru.

Kandili are nevoie de polenizatori:

• Reneth din Orleans;
• Sarah Sinup;
• Rozmarin alb.

În prezența polenizatorilor, randamentul Sinap Kandili este de 200-300 kg. Merele în pivniță se păstrează până în primăvară, într-o cameră obișnuită până în decembrie.

Crimeea

Un tip popular de mere din Crimeea.În afară de Crimeea, acești meri sunt cultivați pe teritoriul Krasnodar, Ingushetia și Ucraina. Înălțimea pomilor fructiferi depinde de portaltoi, răspândirea sa este de la 3 la 5 metri. Înflorirea și fructificarea pomilor se realizează pe lăstari și crenguțe de fructe anuale.

Când să plantați și cum să îngrijiți un copac

Răsadurile Sinap sunt plantate din martie până în aprilie primăvara, din septembrie până în octombrie în toamnă. Datele mai precise depind de locația geografică a grădinii și de climă. Groapa este săpată cu 3-4 săptămâni înainte de plantare, dimensiunile acesteia sunt 90 x 90 cm.

Sodul este îndepărtat și așezat într-o groapă, așezat cu rădăcinile în sus pe scurgerea din pietriș (piatră zdrobită). Solul prelevat din stratul superior este îmbogățit cu materie organică și îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. Lista lor:

• humus cel puțin 2 găleți;
• compost aproximativ 1 găleată;
• cenușă aproximativ 0,5 kg;
• superfosfat 3 linguri. l .;
• sulfat de potasiu 2 linguri. l. fără vârf.

A treia parte a amestecului fertil bine amestecat este turnată pe fundul gropii și din ea se formează un deal jos. O miză înaltă din lemn (1 până la 1,5 m înălțime) este condusă în centrul său. În ajunul plantării, răsadurile cu un sistem de rădăcini deschise sunt așezate în apă noaptea.

Mărul este așezat într-o groapă în partea de sud a țepului, rădăcinile sunt îndreptate pe întreaga zonă a movilei. Turnați și tocați solul, controlați înălțimea gulerului rădăcinii deasupra nivelului solului. Ar trebui să fie de la 5 la 7 cm. La sfârșitul lucrărilor de plantare, trunchiul este fixat pe o țepă în 2-3 locuri, iar răsadul este udat.

Puteți crește un pom fructiv, de lungă durată, în grădină cu o îngrijire corespunzătoare, acesta include:

• udare;
• tăiere;
• pansament de top;
• prevenirea și tratamentul bolilor;
• prelucrarea părții supraterane de la dăunători.

Mărul Sinap, plantat în grădină, furnizează familiei mere delicioase de mulți ani. Atunci când alegeți un soi, trebuie să țineți cont de condițiile climatice ale zonei.